En rejse tilbage til begyndelsen af 1900-tallet
Køkkenet er indrettet som i begyndelsen af 1900-tallet, hvor den sidste greve boede på Gammel Estrup.
Her stod husjomfruen og hendes køkkenpiger for madlavningen til hele herregårdens store husstand. Råvarerne kom fra landbruget, skoven, søerne og haverne omkring herregården og blev opbevaret i det tilstødende fadebur, indtil de blev tilberedt på det store brændekomfur.
Herregårdskøkkenet er bemandet, og der er salg af kaffe og kage i alle skoleferier og op til jul.
Køkkenregionerne
Første rum, man møder i tjenestefolkenes afdeling, er Folkestuen, hvor herregårdens tjenestefolk indtog deres daglige måltider ved langbordet
Husjomfruens kammer er indrettet pænt, men sparsomt, med seng, kommode og få personlige ejendele. I begyndelsen af 1900-tallet hed husjomfruen på Gammel Estrup Ottilie Olesen, og man kan stadig i dag se, hvor hun har ridset sit navn i ruden i kammerets vindue
Herregårdskøkkenet er husets hjerte. Herfra stiger varmen fra brændekomfuret op gennem huset, og duften af hjemmebag blander sig med køkkenpigernes snak
Herremandens Herregård
Fruerstue og herregårdskapel for renæssanceherremanden Eske Brock
Grevindens Elegante Gemakker
Elegante barokinteriører fra det tidlige 1700-tal
Riddersalen
Herregårdens store sal, der rummede grevens fester
Grevens Appartement
Overstaldmesterens fornemme værelser i rokokostil
Salonen & Grevens Runddel
Storslåede interiører fra det sene 1700-tal
Videnskabernes & Lidenskabernes Rum
Den vilde greves fabelagtige arbejdsværelse og dagligstue
Herrernes Herregård
Billardsalen og Tårnbiblioteket, hvor herrerne nød en god cigar i det sene 1800-tal
Familiens & Privatlivets Herregård
Grevefamiliens soveværelser og opholdsrum i midten af 1800-tallet
Moderne Tider
Gamle arvestykker side om side med moderne fornødenheder i 1920'erne
Loftet
Tjenestefolkenes usynlige verden, tørreloft og pulterkammer
Kælderen
Aktivitetsrum og tjenestefolkenes Borgestue
Haver & Kulturmiljø
Storslået barokhave og helstøbt kulturmiljø
Køkkenhaven & Drivhuset
Nyttehaver og det fornemme vin- og ferskenhus
Skovarbejderhuset
Skovarbejderbolig, der viser livet for skovens arbejdere i 1930'erne
Jul for herskab og tjenestefolk
Hele herregården er pyntet smukt op til jul
Herregårdshaven til lyst og nytte
Sommerudstilling om herregårdshaven på Gammel Estrup